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Bar La Roche - ラ・ロシュ -
KEEP CALM & BE A GENTLEMAN 心穏やかに・・紳士らしく。
プロフィール

Author:la.roche
カウンターメインの小さなBarです。
大人が一人静かに自分だけの時間を過ごすには最適。

テーブルは1卓(4席)のみとなりますのでグループ向けではございません。

お食事の用意は御座いません。
食前か食後のご利用をお願い致します。

*平日の18時迄は【HappyHour】としてNo-charge
*18時以降Charge¥500(テーブル¥600)

休み「不定休」

平日 16時~
土・日・祝 15時~

everyday 23時LO


平均単価 2000~2500
ワンショット 1,000~
珈琲 500~



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大晦日
暖冬で日中は温かい日が続く静岡市。
朝晩は冬らしい寒さですけど・・。

さて、大晦日です。

年々1年が早くなっていく気がします。

2015年は、代わり映え無く平穏な日々でした。
仕事の面では、お蔭様で20周年という一つの大きな節目を迎えました。

7月からは本格的に珈琲の提供を始めました。
まだまだですが、徐々にオーダーも増えています。
最近は、ブレンドより「マンスリー・スペシャルティ」のオーダーが多くなりました。
ありがとうございます!

Barで「スペシャルティコーヒー」を出している店は
静岡市では皆無なので、新境地としてやり甲斐を感じております。
ワインやモルト同様、産地、品種の違いを楽しんで頂けたら幸いです。

21年目に突入して、ラ・ロシュと致しましては、
軸はぶれずに、柔軟に変化していきたいと考えています。
真のフロンティアは、「創作と破壊の繰り返し」であるべきだと思う。
良い意味で「Punkでありたい!」(笑)

いい歳したオッサンが夢見て何が悪い!?」とはドラマ「下町ロケット」の台詞。


今年は静岡のフレンチ業界にとって激動の1年だったと思います。
静岡を代表するレストランが一気に四軒も閉店してしまいましたから・・。

静岡の食文化を揺るがす自体に心を痛めています。
しかしながら、若い世代が頑張っておられるので、
ポジティブに考えたら「世代交代」なのかもしれませんね?

時代が移ろうのは、世の常。

現実が正解」とは、ドラマ「赤めだか」の台詞。
その通りだと思う。

さて、2016年はどんな年になるのか?
皆さんにとって飛躍の年になることを祈っております。
本年も大変お世話になりました。 
                     La Roche 店主

*年始は、2日から通常営業致します。

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