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Bar La Roche - ラ・ロシュ -
KEEP CALM & BE A GENTLEMAN 心穏やかに・・紳士らしく。
プロフィール

Author:la.roche
カウンターメインの小さなBarです。
大人が一人静かに自分だけの時間を過ごすには最適。

テーブルは1卓(4席)のみとなりますのでグループ向けではございません。

お食事の用意は御座いません。
食前か食後のご利用をお願い致します。

*平日の18時迄は【HappyHour】としてNo-charge
*18時以降Charge¥500(テーブル¥600)

休み「不定休」

平日 16時~
土・日・祝 15時~

everyday 23時LO


平均単価 2000~2500
ワンショット 1,000~
珈琲 500~



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静岡食材のフルコースを食す
昨夜は、鷹匠の【キャラバン】さんにて、
「静岡わさびの会」のイベントにお招き頂きました。

生産者さんを囲んでの食事会です。

イタリアン、フレンチ、スパニッシュ、中華のシェフ7名が
キッチンに入り、次々と料理を作り上げていきます・・圧巻ですね~!

静岡を担う若手シェフ達が腕を振るう!!

客席は、わさびの会メンバーと生産者さんが中心です。
私は・・微妙に場違いかなぁ~?笑

ペアリングで合わせたワインは、
イルカスターニョのソムリエール兼マダムのユカちゃんが
入念にチョイスして下さいました。
そば粉のガレットや、パンもユカちゃんのお手製です♪ 美味でしたヨ♪

料理人と生産者さん達の熱いディスカッションは聞いているだけで勉強になりました。

わさびの会は、まるで「松下村塾」のようで・・
杉本シェフは差し詰め松蔭先生かな?笑

image.jpg

素晴らしいイベントにお招き頂、本当に有難うございました!
「静岡わさびの会」の皆さん、お疲れ様でした。
結局5時間強? ・・・これだけ長時間で飲み会にならない所が凄い集中力ですよね~。


追記

一足先にEscapeして、〆のカクテルでもと、
キャラバンと目と鼻の先にある某Barに向かいました。

が・・・
ドアにロックが・・・
マジか?!
定休日じゃないのになぁ~!

この店で、このパターンは3回目なんだよね~(-_-;)
何か相性悪いのかな???
残念。




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