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Bar La Roche - ラ・ロシュ -
KEEP CALM & BE A GENTLEMAN 心穏やかに・・紳士らしく。
プロフィール

Author:la.roche
カウンターメインの小さなBarです。
大人が一人静かに自分だけの時間を過ごすには最適。

テーブルは1卓(4席)のみとなりますのでグループ向けではございません。

お食事の用意は御座いません。
食前か食後のご利用をお願い致します。

*平日の18時迄は【HappyHour】としてNo-charge
*18時以降Charge¥500(テーブル¥600)

休み「不定休」

平日 16時~
土・日・祝 15時~

everyday 23時LO


平均単価 2000~2500
ワンショット 1,000~
珈琲 500~



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移ろう世間
この所、残念な知らせが続きます・・。

ご近所の酒場や、友人のワインバーが閉店した。
来月も、何軒か閉める店があるらしい。

自営業は、ゴール(定年退職)など無いから、
やろうと思えば、生涯続ける事も可能だ。

でも、良い時ばかりじゃないから。
年齢と共に、色んなリスクが伴い、生活環境も変化するのが世の常です。
そこを何とか乗り切れれば良いのですが・・人にはそれぞれ事情がありますから。

お陰様で当店は、来年で20周年を迎えます。

20年と言うと、「凄いですよね~!」とよく言われますが・・
もしも私が雇われ店長だったら・・
とっくにお役御免か切腹を申し付けられてますって! 苦笑

先日、ある先輩に「お前は、この20年で何を残したんだ?!」と
耳の痛い事を言われ、何も言い返せませんでしたからね~。 凹 トホホです・・(T_T)

始める時は、「勢い」と「根拠の無い勘違い」だけで突っ走れますが、
長く続けるのは、そう単純な話ではない。
こんな時代だし・・。
だから「閉店」するのは、とても勇気が要る事だと思う。
普通に転職するのとは、意味が全く違うと思いますし・・。

まっ、とにかくK君、5年弱でしたが、お疲れ様でした。
新天地でソムリエ(店長?)として頑張って下さい、陰ながら応援しています!

かくいう私は、どんなに無様でも、やれる所までやろうかなぁ~と思っています。
幕末志士の様な「滅びの美学」も悪くない。

As long as I'm rockin'!  



♪あぁ戦いにこだわって敗れゆく定めでも
 移ろうこの世間にゃぁ ズレてる方がいい~♪ 
 byエレファントカシマシ

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