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Bar La Roche - ラ・ロシュ -
KEEP CALM & BE A GENTLEMAN 心穏やかに・・紳士らしく。
プロフィール

Author:la.roche
カウンターメインの小さなBarです。
大人が一人静かに自分だけの時間を過ごすには最適。

テーブルは1卓(4席)のみとなりますのでグループ向けではございません。

お食事の用意は御座いません。
食前か食後のご利用をお願い致します。

*平日の18時迄は【HappyHour】としてNo-charge
*18時以降Charge¥500(テーブル¥600)

休み「不定休」

平日 16時~
土・日・祝 15時~

everyday 23時LO


平均単価 2000~2500
ワンショット 1,000~
珈琲 500~



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謎の長熟モルト
琥珀のシーズン到来!
年末らしく、レアなボトルを開けますか?

GlenFraser 1956 34y


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発売した当時は、「中身はファークラスらしい・・」との事でしたが・・
調べてみると「ブラックラでは?」という意見が有力らしいです。
ま、実際はどうなんでしょうか?(笑)

ダークシェリー系の芳醇な感じが“G&M”の真骨頂で、
その辺りから、マッカラン、ファークラスという説が出た様ですね~。

半世紀以上前に仕込まれたウィスキーである事は間違いない訳で・・
それだけで、ロマンを感じませんか?




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弾丸ツアー 【浅草エリア編】
3ヶ月ぶりの休みも、大荒れの天気?と
朝TVで天達さんが言っていました・・
よりによって休みの日にかっ!

でも、都内で傘の出番はなく、私が滞在した時間は、
妙に暖かくて、移動の電車の中では、上着が邪魔なほどでした。

さて・・

銀座に着いたのは、18時少し前でした。
先ずは、【タリスカー】さんのオープンと同時に伺いました。

カウンターに迎えてくれたのは、女性バーテンダーの大津さんでした。
残念ながら、内田さんは、外出で留守との事でした。
久しぶりに、お会いしたかったのですが・・。

銀座のバーも廻りたかったのですが、
今回は、別に目的があるので、そのまま「曳舟駅」に向かいました。

今年、NBAのイベントのついでとはいえ、
お忙しい中、2度もいらして下さった
【Bee】の山田さんに会いに行く事が、今回の目的でした。
今年中に伺わなければ不義理になると思い、休みをとった次第です。(笑)
barbee.jpg

曳舟駅からほど近い、広い通り沿いに「Bee」さんはありました。
フレッシュな若いスタッフ2名と、山田さんが、笑顔で迎えて下さいました。

想像以上に、広い店内は、ゆったりした作りで洗練された空間でした。
「タック&パティ」が心地良く店内に流れていました。

ジントニックを飲みながら、悩ましいチョイスを迫られます・・
「海鮮焼きそば」か「おこげ」か・・どちらも絶品と伺っていたので^^;
結局、山田さんに相談し、焼きそばに軍配が上がりました(笑)

シャンパーニュをグラスで頂き、しばらくすると、やけに良い香りが!
プリプリでモチモチの海老やイカがたっぷり乗った焼きそばが来ました~
かなりボリューミーです。

フードに力を入れたバーもあるけれど、
ここのクオリティは、そういうレベルではないようです。
下手な中華屋さんより、ずっ~と本格的です。

「美味でございます~」激ウマでした!

結局、3杯飲むつもりでしたが、時間切れ・・

浅草在住のお客様と急遽、合流する事になり、
心残りではありましたが、急いで浅草に向かいました。

「ドラス」さんも、久々です。
中森君、入魂のカクテルと、ヴィンテージ・コニャックを堪能させて頂きました。

時は駆け足で過ぎ、あっと言う間にタイムズアップ!

「次回は、浅草の街をご案内します!」と、中森君が仰ってくれたので
折角なんで、ご厚意に甘えさせて頂くつもりです。
その時は宜しくね~!

強風の影響で、多少のダイヤの乱れがありながらも、
22時の「ひかり」には間に合いました。

安心したせいか? 品川を出る頃には、
Bach(無伴奏チェロ#5ハ短調)♫Gigue が、眠りを誘いました。
目覚めたら、新富士駅を通過したところで、30分位は熟睡していたようです・・(-_-;)ヤバ!

今年最後の休日も、弾丸ツアーで終わりました。
おしまい。

お知らせ
11月25日(月)休みます。


最近休めてないよなぁ~と、思ったら・・
前回の休みから3ヶ月が過ぎていました^^;

久々に、銀座、浅草辺りを廻る予定です。






30年程前の・・
ロングジョン12y ストーンジャグ '80s

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ラフロイグをたっぷりブレンドしていた時代のモノ。
是非、ストレートで!

ランチ会
先日、初めて「セラヴィ」さんへ伺いました。

いつものシェフ会メンバーに加え、
VIPのSさん&ラ・ロシュ・チームの6名です。

街から少し離れた郊外店ですが、
幼少期を過ごしたエリアなので、私的には懐かしい感じ・・。
外観、内装共に、フランスの田舎にありそうな古民家風です。
BGMは、クラシックで、独特な雰囲気を作り上げています。

シェフ渾身のコース料理!
「緊張して、あまり眠れなかったですよ~」とシェフ曰く・・・

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写真提供AKKY 

美味しい料理と、素晴らしいワインをご馳走様でしたm(__)m
Sさん、お招き頂き有難う御座います!

*このワインのチョイスにイタ男さんの思惑を感じたのは私だけか???(笑)

国産ライムとレモン
今年も、愛媛の小さな島から届きました。

ノーワックスだから安心。
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開店ラッシュ?
先月は、静岡の街では、バー業界に少々動きがありました。

新規オープンしたバー、
移転オープンしたバー。

新規の方は、若手2名が独立し、一国一城の主となりました。
明るいニュースですね。

引っ越しが趣味?という噂がある(笑)後輩のT君も
今回で4軒目です。
ま、そのフットワークの軽快さは羨ましい限りですが・・。

そして、30年を目前に「まさかの電撃移転!」の噂が、衝撃を与えた
先輩のバーも話題に上がっております。

ここ数年、静岡の街は、雨後の筍の如く
ワインバーが、続々とオープンしていますが・・
久々に、バー業界に新しい風が吹きました。
喜ばしい限りです。


昨夜は、仕事が跳ねてから
移転してまだ間もない「アルフレックス」さんへお邪魔しました。

店内には、ゴキゲンなBLUESが流れていました。
「あっ、このアルバム、バディ・ガイとJrウェルズのアンプラグドですね?」
と、マスターのkさんに尋ねると、
「前の店はJazzのイメージが強すぎたからな・・この店はまだイメージが出来てないから
 好きな曲かけてるんだよね~」と、なんだか楽しそう。

後輩の独立、先輩の新たなチャレンジ。
さぁ、静岡のバーホッパーの皆さん、行動を起こすなら「今でしょ!」


清須会議
早速観て来ました。

また凄いマニアックなテーマですよね~?
戦国好きにはたまりませんけど・・

「本能寺の変」は大きく取り上げても、
この「清須会議」は、スルーされがちです。

天下の人たらし秀吉の野望と、
ここ一番の大芝居! 

そして、この豪華なキャスティング!
大いに楽しませて頂きました♫

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歴史好き必見です!(笑)

現行品です・・
オールドボトルが続いたんで・・たまにはね~?(^o^;)

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右から

【タリスカー・ストーム】更に荒削りな、やんちゃなタリスカー!

【KBザ・セレクション・ブナハーブン9y】キングスバリーのお手頃モルト。

【マツサレム・グランレゼルバ23y】 長熟の割にリーズナブル!

今回はCPの良い物をチョイス致しました。
是非、ご賞味下さいませm(__)m

42
早速観て来ました。
人種差別という問題に、たった一人で果敢に挑んだ黒人選手と
彼を支えた仲間達の真実の物語です。

「やられたらやり返す、倍返しだ!」が流行りですが・・

「やり返さない勇気を持つんだ」という名言が琴線に触れました。

「フロンティア」にリスクは伴いますが・・
何事も、最初に道を切り拓いた人間こそ本当に偉大だと思う。


追記

エルヴィスもこういうテーマの伝記映画を作って頂けたなら
随分イメージが変わると思うのだが・・

何故、ROCKが「反骨精神」なのか?
何故、ROCKが不良の音楽と呼ばれたのか?

今となっては誰も真実を知らない・・
そこに大切なモノが詰まっているのに!!

この映画を観て、そんな事を感じました。

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野球ファンでなくても観て欲しい作品です。 是非、劇場で!

おまけ
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藁科橋 6時20分頃。

BirthdayPARTY in テツヤ・スギモト
昨日は、ジャンティの中川ソムリエールと
うちの研修生の合同誕生日会をテツ兄ぃにお願いして
いつものメンバーが集結致しました。
「ラ・ロシュの愉快な仲間たち」といった所です(笑)

ゲストは、ざっと8名。
そして・・サプライズでイルカスターニョの稲見シェフが
お手伝いに駆けつけて下さいました!
テツ兄と稲見シェフの夢の共演デス!(スゲェ~贅沢!)
私もホストとして、ドリンクのサーヴを担当させて頂きました。

PARTYも終始盛り上がり、楽しいランチとなりました。

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写真提供AKKY(料理はコンプリートですが・・ワインを撮り忘れたのでミッションは50点!)
*ワインは6本空きました!(ま、ランチですし序の口ですかね?)

サプライズのケーキは、テツ兄からです。
二人共ご満悦でした♫

稲見シェフも休日なのに、本当に感謝です、有難う!
参加して頂いた「愉快な仲間たち」もありがとうございますm(__)m
やっぱり、こういうのも良いですね~。


コニャック古酒
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ガストン・ド・ラグランジュ ナポレオン 【特級表示】

恐らく、80年代の前半~中期にかけて流通していた物と思われます。
フロスティボトルが、昭和な感じですね?(^o^;)