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Bar La Roche - ラ・ロシュ -
KEEP CALM & BE A GENTLEMAN 心穏やかに・・紳士らしく。
プロフィール

Author:la.roche
「心静かに寛ぐ」


カウンターメインの小さなBarです。
一人静かに自分だけの時間を過ごすには最適。

テーブルは1卓(4席)のみとなりますのでグループ向けではございません。

お食事の用意は御座いません。
食前か食後のご利用をお願い致します。

18時迄は【Coffee Hour】としてNo-charge

休み「不定休」

平日 16時~
土・日・祝 15時~

everyday 23時LO


平均単価 2000~2500
ワンショット 800~
珈琲 500~



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Grade-Up!
シャンパーニュ・グレードアップWeak!

期間:6月3日(月)~8日(土)


「バイ・ザ・グラス」で、ちょっぴりラグジュアリーなシャンパーニュを・・。
"1級畑の葡萄"で作られた、華やかな「ロゼ」をご提供致します!

お値段は、¥1,500→ (特価)¥1,000

数に限りがありますので、無くなり次第、終了とさせて頂きます<(_ _)>

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ポールがキングに逢いに・・・
メンフィスにある、グレースランド内に、キングが眠る墓があります。
命日(8月16日)には、世界中から熱狂的なファンが集まる事は有名な話。

私が訪れたのは、9.11の約一月前である命日でした。
もう10年以上になるんですね~。

「記事より抜粋」
元ザ・ビートルズで、現在アメリカでツアー中のポール・マッカートニーが現地時間26日、
エルヴィス・プレスリーの墓参りをしたことがわかった。
Mail Onlineによると、ポールがメンフィスにあるプレスリーの墓を訪れたのはこれが初めて。

pmep.jpg

ポールは、Rock'n'Rollを好んで取り上げる事が多く、
エルヴィスの曲もカヴァーしていますね♪
That's Alright Mama

梅雨入り
例年より、11日早いそうですね・・
その分、夏が早く来ると良いですが。

チャリ通勤には、嫌なシーズンですけど。

130528_131119.jpg

【18th anv 】企画のお知らせ
今のところ暫定ですが、
取り急ぎ報告まで・・・

期間 6月3日(月)~9日(日)
*9日は、会員制とさせて頂きます。


基本的に通常営業となりますが、
心ばかりの「お客様還元Weak」とさせて頂く所存。

ウィスキーを中心としたハードリカー類の「クリアランス・セール」を開催します。
高価なモノ程、お得なプライスでご提供させて頂きます!

例えば・・
グレンリヴェット1971(27y)
インヴァーリーヴェン1968(25y)
ブルイックラディ1970(29y)
ミルトンダフ1964(20y)
スペイサイド12y-'80s(特級表示)
ロブロイ30y-ジャグ
マール・ド・ブルゴーニュ1979
など・・・。
是非、この機会をお見逃しないよう!
(売り切れ御免とさせて頂きますので、ご了承下さい)

そして・・・

18th記念「スペシャル・ボトル」をご用意致します!

現在、【オールドボトル】は、価格高騰に伴い非現実的な値段が付けられています。
特に、人気蒸留所のモノは「コレクターズ・アイテム」となり更に入手困難です。

この度は【18th記念】という事で、そんな人気蒸留所のオールドボトルを抜栓致します!

期間中に限り「特別価格」にてご提供致しますので、併せてお楽しみに~!

この日本人が凄い(らしい・・)
昨夜、歴史に明るいお客様 Iさんと
明治維新の「開国」について語り合いました。

その時、話題になったのが、
この人
歴史に埋もれた名もなき武士のひとり。
学校では教えてくれない真実がここに!

おまけ
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今朝、いつもより早く目覚めたので4:40頃、自宅を出ました。
この写真は、5時頃の大浜海岸です。

しかし、この後、まさかの悪夢が!
自宅から10km程走った辺りで・・・

なんてこった~、まさかのパンク!!!
(T_T)

いつかやるんじゃないかな~って思ってたけどさぁ~~
パンクしたチャリを引きながら10km歩くのは結構シンドイです!

♪シラケ鳥飛んでゆく南の空へ~ ミジメ、ミジメ、ミジメ~(-_-;)

色褪せない良質なモノ
昨夜、久しぶりにいらしてくれたご夫妻。
御主人の影響で、年齢とマッチしない音楽好きな奥様と
いつも3人でBlues談義で盛り上がります。

昨夜は「サムクック」、「オーティスレディング」
そして「R&B」について語り合いました。

他にお客様もおりませんでしたので、
いつものクラシックから「サムクック」に変えました♪

「やっぱり、サムクックは色気があるし、アーバンな感じがたまらんよね~」

「オーティスレディングは哀愁があるんだよね~、泣きのシャウト!」とか・・(笑)

「流行に左右されない不変の音楽・・それが本物のリズム&ブルーズさ!」

そんなセリフが妙に胸に響きました。

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世界一美しい歌 チェキラ☆

埋没した歴史から真実を探れ!
先日、美容院で、
「最近、龍馬の評価が落ちてる気がするんだけど・・どうなの?」
と、龍馬ファンの美容師さんに尋ねられました。

正直、私は、龍馬ファンではありませんが、幕末は大好きなので
ファン心理を傷付けない様、言葉を選びながら話しました。

龍馬の評価が落ちた訳でなく、最近の研究で、今まで知られていなかった
名もなき志士達の功績が浮上してきたので、そちらが注目されているんだと
思いますよ、龍馬クラスの凄い人が、沢山いたって話しで。

「そっか~、龍馬だけじゃないんだね・・」と少しがっかりしていました。

そりゃ~、そうですよ! 何百年って続いた武士の世を終わらせた訳ですから!
土佐の下級武士で、脱藩浪士の龍馬が、たった一人で成し遂げられる訳がない。

そもそも、歴史というモノのは「勝者」が塗り替えてしまうのが常。
ですから真実は闇の中。
我々の認識の殆どは、後から美化された物語です。

龍馬の伝説も、「幕末」という複雑な時代を語る上で
ヒーローというアイコンになっているのだと思います。

私も最近まで、動乱期こそ歴史の醍醐味だと信じてきましたが・・
最近では、戦後処理や、外交術、政治的側面に注目しています。

「幕府官僚の外交」は、今の時代にも教訓になると思います。
映画やドラマでは、語られる事は少ないですが、
埋没した歴史の中にこそ「真実」があり、名もなき志士達の功績が
今の日本を造り上げたのだと知る事が出来ます。

Nobody knows you!
iwase_tadanari.jpg
入口として、娯楽時代劇も良いですが、
歴史の深~い部分に触れてみては如何かしら? 
楽しいですよ~♪
学校では、教えてくれませんからねぇ(笑)





探偵はBarにいる2
やっと観に行けました!

色んなお客様から「ネタばれ」されちゃっていて・・
何となくオチ分かっちゃいましたけど~(-_-;)

ま、それでも楽しめました♪
前作ほどのインパクトは無かったけど・・
このコンビ好きです。

tanteibar2.jpg

是非、劇場で!

追記
静岡バーテンダー協会と映画館のタイアップ企画で
カクテルフェアを開催しているようなので、そちらもど~ぞ!


臨済寺 特別公開
年2回だけ、一般公開されています。

今日は、今川義元の命日と言う事で法要が行われました。

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早朝から沢山の人が集まっていました。

竹千代時代の家康縁の寺として有名ですが・・
私的には「雪斎」の寺というイメージです!(笑)


バック・ヴィンテージ物
ブラドノック1990(14y)
ストレート・フロム・ザ・カスク byシグナトリー

bn1990sgv.jpg

CP抜群の1本です!
たまにはローランド・モルトでも如何?


追伸

6月前半に【周年記念SP】として、レア・ボトルを抜栓致します!
【還元セール期間】6/3~6/9迄を予定しております。

沼津 Bar巡り
18時、沼津駅に着くと
先ず向かったのは、ワインバー「ニノエ」さん。

オーナー・ソムリエの橋本君は、
同じ歳で、良き友、良きライバル?・・と言いたいが、
彼に勝る要素は何一つないので、私にとって眩しい存在と言えます。

今回は、アラカルトで軽めの食事をさせて頂きました。
素晴らしい料理とワインを堪能しました。

橋本君の、地元愛に溢れた情熱的な話しは、
私には、かなり刺激的な内容でした。
彼が友であることを、本当~に、誇りに思います!

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「ニノエ」の場所は、沼津城跡だったんですねぇ、知らなかった(笑)


さて・・今回は研修生のリクエストで「鉄板コース」です。
【フランク・バー】さん
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そして、静岡を代表する名店「ビクトリー」さん。
numazu2013.jpg
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numazubar2.jpg
研修生が「店内を拝見させて頂けますか?」とお願いしますと・・
「では、ご案内致しましょう」と、
オーナー自らに店内を案内して頂きました。(恐縮です!)
バーテンダーとして、研修生にとっても良い経験になったと思います。

やはり沼津は、レベルが高いですね。
圧倒されてしまいます。

静岡から在来線で約1時間。
濃厚なショート・トリップとなりました。

写真提供AKKY
*余談ですが・・
「ニノエ」の写真が無いのは、橋本君が噂以上にイケメンだったらしく
舞い上がってしまい、それどころじゃなかったみたいです・・コラ~!(苦笑)


本日休業
日曜日の「深夜のシェフ会」
月曜日の午後からの「ソムリエ協会のワインセミナー」

そして本日は、研修生を連れて
沼津に行って参ります!

このタイトなスケジュールの中、久々の「沼津バー巡り」です。

さて・・
「ウコン」飲んで Get Ready! 

追伸・・
昨日は「カクテルの日」だったんですよね~
イマイチ定着していないみたいですね・・・
ま、私がとやかく言えた義理じゃないけどさ~ぁ(-_-;)



深夜ミーティング
恒例の「シェフ会」が【キャラバン】さんで
開催されました。

今回から、私は一切関与せず、若手だけの企画となりました。
まだ不慣れな彼等ですから、不手際も色々あり・・・
本当は、助け舟を出してあげたかったけど、
あえて黙って見守りました。

昨年から、何度も集まって頂いたメンバーも
15~20名になる「プロ集団」です。

折角、これだけプロが集まるのに
ただの「飲み会」で終わってしまうのは、あまりに勿体ない!という声があり、
それをテーマに、皆で話し合いました。

中々意見がまとまらず、答えは出ませんでしたが・・
皆の意見を聞けただけでも、大いなる一歩でしょう!

大御所のお二人は「何とかしろよ~!」と苦言を呈していましたが・・
皆それぞれの「大義」があり、
実際、個々で動いていますからね、それだけでも十分志が高いと私は評価しています。

丁度、私は「中間管理職」的なポジションなので
もう少し、協力してあげたい気持ちもあるのですが・・・
私が出しゃばると、若手の出番が無くなりますし、
彼らの為にもなりませんから・・沈黙を貫きますかね(笑)

いきなり「大義名分」を掲げなくても、
取りあえず、毎回テーマを決めるだけでも
違ってくると思うし、それよりも「不手際」を何とかしないとね~。

「おもてなし」の精神を、もう少し大切にして頂きたいですね!
Boys be ambitious!

オフィシャルの新参者?!
CP抜群のモルトをふたつ。

arran12y.jpg

左)アラン12y カスクストレングス

右)ポートシャーロット ピートプロジェクト

アランも普通に12年がリリース出来るようになりましたね~
しかも「樽出し」です♪

ポートシャーロットは、ブルイックラディのヘビー・ピーテッド・バージョン
という位置づけになるそうです。(40ppm)

【現在進行形】の新参者に期待したい!


古酒発掘!
お茶の稽古まで、少し時間に余裕があったので
久々に、とある商店街にある某酒屋を覘いてみました。

実は、この店、マッチボックス開店当初に何度か伺った事があり
既に「オールドボトル」は"収穫済み”なんです(笑)

「さすがにもう無いでしょ~」と思いながらも店内を物色・・

棚の隅々まで、見逃さない様ジックリ探すと・・・

まだ有るじゃないの~!!!
面白いのが!

ピーター・ヒーリング 「オレンジヒーリング・トールボトル」

勿論、在庫全てお買い上げ!

思いがけない買い物の為、持ち合わせが少なかったけど
有り金全て使いきってしまいました~(苦笑)
「大人買い」ですね・・

酒屋巡りは、何年もしてませんが、
たまには良いですね~

「お宝」って程のモノは無かったけど・・
久々にワクワクする買い物ができました♪
Net Shoppingでは味わえない喜びです。

ウィスキーも少しだけ購入しました。

「お披露目」のタイミングを考えなきゃ~♪

phogh.jpg


5月の予定
過ぎてみたら、アッと言う間のGWですね。
如何でした?

先月は「茶道」関係が忙しく
バタバタでしたが・・

今月も「飲み」のお誘いが多いようでして・・(-_-;)
「ウコン」が大いに活躍してくれそうです(笑)

さて・・
そんな中、14日(火)休ませて頂きます。
こちらも、ガッツリ「飲み」デス!

宜しくお願い致します<(_ _)>


LAギャングストーリー
早速観てきました!

カッチョイい~!

渋い!

ボルサリーノにダークスーツ
マシンガン、キャバレー、バップ・・・

マーシーの♪"アンダルシアに憧れて”の世界感ですね~
大好物デス!

またキャスティングが、文句無しに良い!

金や権力に屈しない熱き男達!

男臭~い作品でした。
女性には理解しがたいかも知れませんね?

久々の正統派「ギャング映画」に興奮してしまった(笑)

gangstersquad.jpg

これぞ、肉食系男子の映画です!!
是非、劇場で!

世界にひとつのプレイブック
先月前半は、あまり劇場に行けなかったんで
最近は、何とか時間調整して出掛けています!

異色のラブ・コメディです。

私的には、それ程、共感できませんでしたが・・
中々良い作品でしたョ♪

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ラストのダンス・シーンは、トラボルタのツイストより、
アル・パチーノのタンゴより、強烈なインパクトを与えていました!
映画史に残る名シーンだと思いますョWW

是非、劇場で!

船を編む
今日は、GW&ファーストデーという事もあり
いつになく劇場は賑わっていました。

辞書作りに人生を捧げた、名もなき人々の物語です。

私は、茶道を始めたのがきっかけで
日本の伝統、文化に触れてみたくなり
歴史モノが大好きになりました。

時代劇って、言葉が非常に美しいので勉強になります。
最近では、英語より、国語を正しく覚えなきゃな~
なんて感じる程で・・。

日常で何気に使っている言葉が
正しい意味で使われているのか不安になり、
時々、検索して確認しています(笑)

辞書作りに取り組む事が、こんなに壮大な事なのか?
と、驚きました。

キャスティングも演技派揃いですし、
キャラ設定もハマっていましたョ~

素晴らしい作品に仕上がっていました♪

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是非、劇場で!