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Bar La Roche - ラ・ロシュ -
KEEP CALM & BE A GENTLEMAN 心穏やかに・・紳士らしく。
プロフィール

Author:la.roche
カウンターメインの小さなBarです。
大人が一人静かに自分だけの時間を過ごすには最適。

テーブルは1卓(4席)のみとなりますのでグループ向けではございません。

お食事の用意は御座いません。
食前か食後のご利用をお願い致します。

*平日の18時迄は【HappyHour】としてNo-charge
*18時以降Charge¥500(テーブル¥600)

休み「不定休」

平日 16時~
土・日・祝 15時~

everyday 23時LO


平均単価 2000~2500
ワンショット 1,000~
珈琲 500~



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御役御免!
昨夜、閉店後「ポンチ軒」さんで、
シェフ、ソムリエ、バーテンダー達が集結して
新年会をやりました。

当初は20名の予定でしたが、結果的には17名。
これだけプロが顔を揃えると圧巻です!

その幹事を仰せつかった私は、
全員から会費を徴収するまでは気が気ではありませんでした。
自分の店が会場なら、毎度の事ですが・・
他人の店と言うと、妙にプレッシャーを感じました。

今回、お膳立ての段階では全面的に協力させて頂きましたが、
当日のサーヴィスに関しては、若手のソムリエ3名に丸投げ!
ま、彼等はプロですからね~任せて安心♪
本当に楽をさせて頂きました。

これからは、彼らにどんどん任せて行こうと思いました。
アラ40の私が、忙しなく動くよりも、
見ている方も彼らの方が気持ち良いでしょうから。

結局、片付けのお手伝いが終わったのが4時過ぎ・・
まぁ、想定内ですけど(-_-;)

取りあえず、何事もなく楽しい会になったので安堵しています。
これでしばらくは、平穏な日々が戻ってきますww

参加頂いた皆さん、ありがとうございました!
そして、素敵なお店と、美味しい料理を提供して頂いた
「ポンチ軒」さん、本当にありがとうございました、感謝です<(_ _)>

おまけ
20130127.jpg oh!皆良い顔してる!
写真提供AKKY



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