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Bar La Roche - ラ・ロシュ -
KEEP CALM & BE A GENTLEMAN 心穏やかに・・紳士らしく。
プロフィール

Author:la.roche
カウンターメインの小さなBarです。
大人が一人静かに自分だけの時間を過ごすには最適。

テーブルは1卓(4席)のみとなりますのでグループ向けではございません。

お食事の用意は御座いません。
食前か食後のご利用をお願い致します。

*平日の18時迄は【HappyHour】としてNo-charge
*18時以降Charge¥500(テーブル¥600)

休み「不定休」

平日 16時~
土・日・祝 15時~

everyday 23時LO


平均単価 2000~2500
ワンショット 1,000~
珈琲 500~



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ウォリスとエドワード
久々のMadonna作品ですね。
まぁ、何かとお騒がせな人ですけど・・。

二つの(現在と過去)ラブストーリーが交差しながら
同時進行する構成になっています。

きっと女性目線で観たら、話が進むうちにクロスオーヴァーしていく
のだと思います。
感情移入する所も多いかもしれない。

私は、ついバーテンダー目線で・・
ウォリスは「マティーニ」を造るのが得意の様で
何度かマティーニを造るシーンがありましたが・・
ストレーナーの使い方が、まるでアブサン・スプーンの様で
気になって仕方がなかったなぁ~(汗)

昔の英国調のセット(家具、調度品、グラス・・)どれも美しく
目を奪われました。
女性ならドレスやジュエリーも見所でしょうか。

赦されない恋、世界を敵にしてまでも貫いた愛の行方は・・・?

we.jpg



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たまにはカクテルの話・・
このところ、ど~でも良い話しばかりでしたが・・
たまには、Barらしくカクテルのご紹介を。

最近、グッと寒くなりました、冬将軍もそこまで来ていますね。

ホット・カクテルもオン・リストしました!

“ナチュラル・カクテル”のフルーツも冬の訪れを告げています。

「ラ・フランス」は、最小限のシロップで非加熱コンポートにします。
火を入れないのでfreshな味わいそのまま!

スムージー・カクテルやシャンパーニュと・・。

「レインボーレッド」静岡産の赤い果肉で高糖度の珍しいキウイです。
こちらもスムージー・カクテルがお薦めです。

色々と試してきた結果、素材の味を大切にして、
シンプルに「フルーツにお酒が寄り添う感じ・・」をイメージして造っています。


少しずつフルーツも入れ替わる頃なので、お愉しみに♪