Bar La Roche　- ラ・ロシュ -

武士道 is ロック

メダカの群れより、
流れに逆らう鯉が好き・・

ある時代劇（幕末）で、
夜鷹が、権力に屈しない独りの浪人に
言った台詞でした。

いつも思うんですが・・
武士道って“ROCK”だぜぇ～！

【2012/05/16 11:35】 | マイ・フェイヴァリット・シングス | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |

Hana-Hana

いつの間にか恒例になった「ランチ会」

今回は、御近所レストランの「ハナハナさん」へ。

前菜の「ウニのタルト」が絶妙で唸る旨さでした（写真が無くて残念！）
第二の皿は「鯛のソテー　小松菜ソースで・・」　
グリーンの鮮やかなソースが白い皿に映える！（またまた残念！）

　写真提供AKKY
メインは「フランス産鳩」でジビエ風♪
これがまた、ワインと最高のマリアージュで幸せに包まれました❤

　
デセールは、かなりボリューミー！　これだけで千円はしそうな～（笑）

【CHトロットヴィエイユ'07】＝「小走りおばさん」の意（爆）
メルローの綺麗で柔らかいタンニンがとってもシルキーで◎
グラスも効果的でデキャンタ要らず！　コンディションも最高でした！

ランチから素晴らしいワイン＆美味しい料理で満悦至極に存じます・・・。
リーズナブルなのに、このクオリティ＆ボリューム！
ムッシュ花畑、いつも楽しいひとときを有り難うございます！

【2012/05/14 15:36】 | 日本全国【Good-Bar】巡り（バー・レストラン・他） | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |

御存じです？

５月１３日は「cocktail day」らしいです。

恥ずかしながら、最近知りました。
こういうの無頓着なんですよねぇ・・。

今年から静岡市内でも、一部のバーで
イベント的な事をやるそうなので是非。

ウチ？

・・・・残念ながら"I have no idea,"
毎日がカクテルの日みたいなぁ～　言い訳ですね(-_-;)

でも、こういうのって良いですよね？
土用の丑の日、バレンタインデー、ヌーボー解禁・・
そんな感じで定着すれば素晴らしいですね。

漠然と「cocktail」といっても、
ちょいとインパクトに欠ける気がしないでもないけど・・
バーの使い方も、人それぞれですし。

でも、「５月１３日はカクテルの日だし、バーへ行こうか！」って
具合で、取りあえずバーへ足が向いて頂ければ幸いです。

あっ、コンビニやスーパーで缶や瓶のヤツで済ませないで頂きたい！
それをやっちゃ～おしまいよ！

【2012/05/12 11:53】 | マイ・フェイヴァリット・シングス | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |

【訂正】　ロック(6.9)の日

ロックフェスじゃありませんよ！

６月９日は、（旧）マッチボックス周年記念です。
因みに、ラ・ロシュに移転したのが３月なのですが、
私のスタートラインである6.9を周年記念とさせて頂きます。

お陰様で１７周年を迎える事ができそうです。

イベントと言う程の事ではありませんが・・
感謝の気持ちを込め、【還元セール】的な事を考えています。

期間は６月４日（月）～９日（土）迄。

○オールド・ボトルを始め、\2000オーバーのモノを期間中
　「スペシャル・プライス」にてご提供！（売り切れ御免！）

○ジョニーウォーカー“DECO”（日本未輸入の激レア・ボトル）開栓。
　「期間中SPプライス」でサーヴ致します。（１本のみ！）

○シャンパーニュのグレードアップ！
　バイ・ザ・グラスのシャンパーニュを価格は通常通り￥1000のままでグレードUP!

取り急ぎこんな感じでしょうかね(^^ゞ
一応、上記の通りを予定しております。
（また若干の変更があるかもしれませんが）　

詳細は来月になってから・・という事で、何卒、よしなに<(_ _)>

＊写真はイメージです。

【2012/05/11 12:35】 | ラ・ロシュからお知らせ・・ | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |

初風炉

不安定な空模様が続きますね～。

さて・・
連休も終わり、街は祭りの後の静けさ。

茶の湯では、【初風炉】の季節です。

初夏を感じるしつらえに変わります。

お客様から「釜」を遠ざけ【風炉】へ・・
涼を感じさせる「水」は、お客様に近くなります。

柄杓の扱いも変わり、完全に「炉」の点前がリセットされます(-_-;)

そんな些細な事でも、季節感満載なのです。
そこが茶の湯の奥深い所でもあり“もてなしの原点”。

やっぱり、四畳半の「茶室」は本当に癒されますョ。

さぁ～、風炉の点前に早く慣れないとな～(^^ゞ

【2012/05/10 14:26】 | 茶の湯 | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |

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